Tajil favorit, laris manis di bulan puasa
Kemeriahan di bulan puasa salah satunya, banyak Kita jumpai penjual makanan atau minuman, khusus untuk berbuka puasa atau tajil yang berjualan secara dadakan, memanfaatkan momen bulan puasa setiap tahunnya. Umumnya berjualan makanan tajil dilakukan pada tempat-tempat keramaian seperti : pinggiran jalan, depan rumah atau bahkan membuat pasar dadakan atau pasar kaget pada sore hari menjelang saat berbuka puasa atau saat ngabuburit dan ternyata cukup banyak peminatnya hingga produknya laris manis.
Berikut survey dari beberapa jenis produk makanan / minuman yang selalu menjadi pilihan banyak orang untuk jualan saat bulan puasa. Produk kuliner berupa tajil atau cemilan ini selalu diminati dan laris manis dipasaran dari waktu ke waktu bahkan hingga saat ini.
Dan ini dia produk kulinernya yang selalu menjadi primadona untuk berbuka puasa:
1.Minuman segar es buah
Minuman dingin lagi segar memang selalu menjadi incaran untuk berbuka puasa, apalagi jika cuacanya sedang panas atau bertepatan musim kemarau panjang. Salah satu contohnya yaitu minuman segar jenis es buah. Pasti Kita juga sering menikmatinya saat berbuka puasa. Selain karena rasanya yang memang enak dan segar, minuman es yang terbuat dari aneka buah segar juga terkenal baik untuk berbuka puasa, karena jenis buah-buahan mudah dicerna pencernaan Kita dan cepat diproses menjadi energi baru yang sangat diperlukan tubuh, setelah berpuasa seharian penuh. Tidaklah heran jika minuman es buah saat bulan puasa selalu menjadi favorit dan primadona untuk hidangan pembuka saat berbuka puasa. Banyak sekali pilihan minuman es yang lainnya yang tentunya punya cita rasa tersendiri seperti : es campur, es cendol, ataupun minuman buah segar lainnya jenis juice. Semua menjadi minuman segar favorit saat bulan puasa.
2.Lontong
Tentunya Kita semua tidak asing lagi dengan makanan yang bernama lontong. Makanan ini terbuat dari bahan beras / nasi yang dibungkus dengan daun pisang dan diberi aneka isian di dalamnya lalu dikukus hingga matang. Lontong ternyata sangat pas untuk berbuka puasa. Menyantap lontong saat berbuka puasa, sepertinya sama saja dengan Kita makan nasi, yaitu sama-sama mengenyangkan perut. Lontong bahkan dirasa lebih praktis sebagai pengganjal perut sementara sebelum Kita berbuka puasa dengan sajian nasi dan lauk pauknya. Lontong umumnya dipilih sebagai makanan pembuka saat berbuka puasa karena kepraktisannya. Saat bulan puasa lontong sepertinya menjadi jajanan wajib saat berbuka puasa sehingga selalu ada dimana-mana dan laris manis karena lontong tergolong jajanan yang murah meriah.
3.Kolak
"Berbukalah dengan yang manis-manis".
Kiranya kolak memang tepat dijadikan sebagai makanan pembuka saat berbuka puasa. Tidak heran jika dibulan puasa jenis makanan kolak paling banyak dijumpai dimana-mana. Kolak yang merupakan sajian berkuah umumnya terbuat dari campuran aneka bahan sesuai dengan selera. Kolak sangat beragam macamnya mulai dari :
kolak pisang, kolak ubi, kolak labu, biji salak, kolang-kaling, dll.
Membuat sajian kolak sendiri juga sangat gampang dan praktis, hanya dilakukan dengan cara merebus bahan-bahan kolak dengan air santan, gula dan daun pandan saja, tidak heran Kolak menjadi pilihan untuk jualan saat bulan puasa karena sangat mudah membuatnya. Kolak yang manis ini juga sangat cocok untuk ngemil di malam hari setelah sholat tarawih.
4.Gorengan
Makanan jenis gorengan sudah menjadi makanan sejuta umat yang praktis dan sangat digemari hingga saat ini. Tidak terkecuali saat bulan puasa, jenis gorengan yang sangat beragam ini membuat konsumen bebas memilih sesuai dengan selera. Gorengan termasuk jenis makanan yang simple dan mudah dibuat dan menjadi salah satu jajanan yang murah meriah.
5.Minuman es kelapa muda
Es kelapa muda juga menjadi pilihan untuk berbuka puasa berikutnya. Tidak hanya karena rasanya yang memang menyegarkan, tapi es kelapa muda juga dipercaya bisa memulihkan kesegaran tubuh segera setelah berpuasa seharian. Kandungan ion dalam air kelapa muda / kelapa ijo sangat dibutuhkan tubuh Kita karena berguna sebagai pengganti cairan tubuh dengan segera. Tentunya es kelapa muda juga menjadi minuman favorit untuk berbuka puasa.
6.Minuman es cendol / es dawet
Minuman es cendol / es dawet umumnya terbuat dari bahan tepung beras atau sagu, tentunya minuman ini sehat untuk berbuka puasa. Apalagi tambahan gula merah serta santan kelapa kental dan batu es, menjadikan minuman ini terasa lezat dan menyegarkan. Tidak hanya lezat minuman ini juga mengandung tinggi karbohidrat yang diperlukan untuk memulihkan stamina tubuh. Minuman es cendol / dawet ini termasuk jenis minuman yang digemari dan laris manis saat bulan puasa
7.minuman sop buah
Seperti minuman yang terbuat dari bahan buah-buahan lainnya, sop buah juga menjadi pilihan untuk berbuka puasa karena sangat sehat. Sop buah yang terbuat dari bermacam buah tentunya punya kandungan nutrisi dan vitamin sangat lengkap, yang diperlukan untuk menjaga stamina tubuh disaat berpuasa. Adalah pilihan yang tepat, berjualan minuman jenis sop buah saat bulan puasa tiba.
8.Dim sum
Dim sum ternyata tidak kalah laris saat bulan puasa, sebagai tajil yang digemari karena rasanya lezat dan enak. Saat bulan puasa dim sum menjadi pilihan cemilan karena rasanya yang memang gurih. Banyak Kita jumpai penjual dim sum yang kebanjiran pelanggan, khususnya saat menjelang waktu berbuka.
9.Corn dog
Selain menjadi jajanan kekinian yang sedang tren dan digemari konsumen, corn dog juga laris manis saat bulan puasa. Makanan ini sangat digemari berbagai kalangan mulai dari anak-anak sampai orang dewasa karena rasanya yang terkenal gurih, terlebih sebagai santapan saat berbuka puasa.
10.Asinan buah dan sayur
Selain baik untuk dikonsumsi, makanan asinan yang terbuat dari sayuran atau buah-buahan juga sangat digemari karena rasanya yang segar dan enak. Perpaduan rasa dari bahan-bahan dan bumbunya memang pas di lidah dan membuat ketagihan untuk menyantap makanan ini. Asinan yang terkenal adalah asinan betawi dan asinan Bogor yang banyak dicari dan laris manis untuk berbuka puasa.
11.Juice aneka buah
Juice aneka buah adalah minuman paling baik untuk berbuka puasa. Minuman dari ekstrak buah segar ini tentu akan mudah dicerna oleh tubuh dan cepat diubah menjadi energi. Beberapa pilihan buah yang biasa menjadi favorit untuk dibuat juice seperti : jeruk, jambu biji, alpukat, melon, tomat dan buah naga. Atau jenis sayuran seperti wortel dll.
12.Aneka kue basah
Aneka kue basah atau yang dikenal sebagai " kue jajanan pasar " juga menjadi pilihan untuk berbuka puasa. Konsumen akan memilih jenis kue yang menjadi favoritnya. Beberapa jenis kue yang banyak peminat seperti :
dadar gulung, nagasari, bika ambon, bolu kukus, donat, brownis, serabi, apem, cucur, kue pukis, lapis legit, ketan, klepon, putu, gemblong dll
Demikianlah
survey dari beberapa jenis produk kuliner yang banyak dipilih sebagai menu jualan saat memasuki bulan puasa. Semoga bisa menjadi inspirasi bagi sobat semua khususnya bagi yang ingin berjualan produk makanan dan minuman pada bulan puasa mendatang.
Selamat mencoba dan semoga sukses selalu.
Baca juga resep masakan Indonesia populer lainnya hanya di resep masakan Indonesia
Bapak Pedro melalui pedroloanss@gmail.com
BalasHapusWhatsapp +393510140339 menyetujui pinjaman bisnis yang saya gunakan untuk memperluas proyek agro saya dengan tingkat pengembalian tahunan 2%. Saya ingin mengucapkan terima kasih kepada Bapak Pedro dan tim kerjanya karena telah membantu saya dengan pinjaman sebesar 970.000,00 Euro.