jualan roti goreng aneka rasa, anti rugi

Jual roti goreng aneka rasa, bisnis paling untung

Roti sekarang menjadi  makanan camilan favorit bagi banyak orang karena rasanya yang lezat, variannya bermacam-macam dan harganya tidak lagi mahal. Ini berbeda dengan jaman dahulu dimana roti hanya terbatas untuk kalangan menegah atas saja.

Salah satu jenis roti yang cukup populer saat ini yaitu roti goreng  kekinian yang dibuat dengan isian-isian unik dan menarik bagi konsumen penggemar makanan roti.

Roti goreng  yang cukup populer dan digemari saat ini yaitu roti dengan isian seperti :

• daging ayam, sayuran, sosis, coklat, keju, strowberry, tuna, rasa kombinasi dll
  

Secara tampilan, roti goreng  juga disajikan dengan sangat menarik hingga mampu menggoda selera dan rasa penasaran bagi siapa saja untuk mencicipi kelezatannya. Inovasi ini terbukti berhasil membuat konsumen tidak bosan untuk menikmati roti goreng setiap saat.

Proses pembuatan roti goreng sendiri tergolong cukup mudah juga  praktis dibanding pembuatan jenis roti manis lainnya, proses pembuatannya cukup  digoreng minyak saja, tidak memerlukan alat pemanggang (oven) yang harganya lumayan mahal dipasaran. Dengan peralatan sederhana yang ada di dapur,  Kita sudah bisa membuat roti goreng yang rasanya lezat.

Roti goreng  termasuk jajanan yang bisa dinikmati kapan saja, tidak mengenal musim dan cuaca. Tidak heran jika  roti goreng    sekarang menjadi pilihan untuk jualan  karena mudah dan praktis dalam membuatnya. 

Buat sobat yang penasaran bagaimana  membuat roti goreng kekinian yang marak  dijual dipasaran dan laris manis, berikut Kami bagikan resepnya yang bisa dicoba di rumah.

1. Roti goreng rasa coklat

Resep pertama, membuat roti goreng  dengan isian coklat. Untuk membuatnya cukup praktis. Rori goreng coklat rasanya manis dan disukai oleh anak-anak. Yuk Kita coba membuatnya sendiri, dan ini panduan resep lengkapnya

   Bahan adonan roti :

• 1/4 kg tepung terigu
• 40 gr mentega
• 50 gr gula pasir
  
• 125 ml air putih
  
• 1 butir kuning telur
• 3 gr ragi instan (fermipan)
  
• 2 sdt pengemulsi kue  "SP"
• 1 sdt garam

    Bahan isian :

• 150 gr  "meses "
  
• 25 gr margarine
• 1/4 sdt garam

    Bahan balutan luarnya :

• 200 gr " dark cooking chocolate " (dilelehkan)

    Cara membuatnya :

1. Pertama, buat bahan adonan dasar : masukkan semua bahan dalam satu wadah, lalu uleni sampai  adonan kalis / tidak lengket. Bagi adonan masing-masing seberat 30 gr, kemudian beri isian coklat meses  & margarine. Bentuk adonan menjadi bulat panjang (atau sesuai selera).
2. Diamkan adonan tadi selama 15 menit supaya adonan mengembang. Setelah mengembang, goreng roti sampai matang dan berwarna kecokelatan.  Jangan lupa dibolak-balik saat menggoreng supaya tidak gosong. Angkat dan tunggu sampai dingin.
3. Celupkan roti goreng tadi ke dalam lelehan coklat panas yang sudah disiapkan. Sisihkan dan biarkan cokelatnya dingin.
4. Roti goreng isi coklat sekarang siap disajikan. 
   

2. Roti goreng isi sayuran

Resep berikutnya, membuat roti goreng dengan isian sayuran. Kita bisa pilih jenis sayuran sesuai selera atau yang diminati konsumen saat ini. Berikut resep selengkapnya untuk membuat roti goreng isi sayuran yang banyak dicari konsumen.

   Bahan-bahan :

• 1/2 kg tepung terigu
• 1 ons gula pasir
• 1 sdm ragi instan (fermipan)
  
• 2 sdm susu bubuk
• 1 butir telur, dikocok lepas
• 75 gr mentega
• 1/4 liter air dingin

   Bahan isian :

• 1 buah bawang bombay, diiris tipis
• 100 gr wortel, dipotong dadu kecil
  
• 50 gr kacang polong
• 100 gr daging ayam cincang
• 50 gr jamur, dipotong kecil
  
• 25 ml susu cair
• 1 sdt minyak wijen
• 25 gr gula pasir
• larutan 1 sdm tepung terigu dengan 2 sdm air

    Bahan pelengkap :

• minyak goreng
• 1 putih telur, dikocok lepas
  
• tepung roti

    Cara membuat :

1. Buat bahan adonan : campur dalam satu wadah, tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk dan telur. Uleni dengan tangan sambil masukkan air es sedikit demi sedikit. Tambahkan mentega, uleni kembali sampai adonan kalis dan dapat dibentuk.
2. Diamkan adonan selama 30 menit, sampai mengembang 2 kali lipat.
3. Buat isiannya :  tumis bawang bombay hingga layu, masukkan wortel, kacang polong dan daging ayam, lalu aduk-aduk sampai daging ayam matang. Masukkan semua sisa bahan lainnya, aduk sampai rata dan angkat.
4. Setelah adonan roti mengembang, bagi menjadi beberapa bagian yang sama atau timbang dengan berat  50 gr, bulatkan. Isi dengan  tumisan sayur  yang sudah jadi, bentuk menjadi bulat atau  panjang sesuai selera.
5. Panaskan minyak lalu masukkan roti  ke dalam kocokan putih telur dan gulingkan dalam  tepung roti sampai rata, goreng roti hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.

3. Roti goreng isi daging ayam

Isian untuk roti goreng lainnya yang cukup digemari yaitu daging ayam giling. Rasa dari daging ayam yang terkenal gurih juga disukai konsumen. Bagaimana cara membuatnya ? Ternyata tidak sulit lho membuatnya. Sobat bisa membuatnya sendiri di rumah lho, simak resep selengkapnya ya.  

   Bahan I (Bahan adonan)

• 1/2 kg tepung terigu
• 100 gr gula pasir
• 11 gr ragi instan (fermipan)
  
• 1/2 sdt "bread improver"
• 4 butir kuning telur
• 200 ml air es

   Bahan II (Bahan tambahan)

• 100 gr mentega
• 5 gr garam

   Bahan III (Bahan isiannya)

• 1/4 kg  daging ayam giling

   Bumbu halus :

• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1 ruas jahe, dimemarkan
• 3 sdm minyak goreng
• 1/2 buah bawang bombay, dicincang
• 5 sdm kecap manis
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir

   Bahan lapisan :

• putih telur secukupnya
• tepung roti secukupnya

   Cara membuat :

1. Aduk bahan I : uleni dengan tangan sampai menggumpal. Masukkan bahan II, uleni terus sampai adonan kalis & elastis. Diamkan selama 20 menit sampai adonan mengembang 2 kali lipat.
   
2. Kempiskan adonan, lalu potong  & timbang masing-masing seberat 30 gr, bulatkan. Diamkan selama 10 menit supaya roti mengembang kembali.
3. Ambil satu bulatan adonan tadi, gilas hingga berbentuk pipih, lalu beri isian bahan III yang telah dicampur dengan bumbu. Tutup kembali dengan adonan yang telah digilas tadi. Proses membuat roti ini bisa menggunakan cetakan supaya lebih cepat dan rapi. Lakukan untuk semua bulatan / bahan sampai habis.
4. Diamkan dahulu roti selama 30-60 menit, tergantung pada kehangatan udara. Setelah terlihat mengembang ringan, gulingkan ke dalam putih telur yang sudah dikocok, lalu balur dengan tepung panir dan goreng sampai kuning kecokelatan atau matang.
   
5. Membuat isian daging giling : kukus daging ayam giling sampai matang. Kemudian sisihkan. Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan bawang bombay cincang. Lalu tumis kembali hingga beraroma harum.
6. Masukkan daging gilingnya, aduk sampai merata. Tambahkan kecap manis, garam dan gula pasir. Aduk sampai rata dan bumbunya meresap. Setelah itu, angkat.

4. Roti goreng isi sosis

Resep selanjutnya membuat roti goreng isi sosis. Sosis  merupakan salah satu jenis makanan olahan daging yang disukai oleh anak-anak. Membuat roti goreng isi sosis caranya sangat mudah dan praktis. Sebagai menu untuk jualan juga cukup diminati konsumen saat ini.

Berikut adalah resep selengkapnya.   

  Bahan-bahan :

• 300 gr tepung terigu protein tinggi
  
• 50 gr tepung terigu protein sedang
• 1 bungkus ragi instan
• 1/2 sdt garam
• 2 kuning telur
• 180 ml air putih
  
• 75 gr mentega
• minyak goreng secukupnya
  

   Bahan isian :

• 5 buah sosis  ayam / sapi
  

   Cara membuat :

1. Untuk membuat kulitnya, aduk tepung terigu, ragi instant, garam dan telur sampai tercampur rata.
2. Tambahkan mentega sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan kalis atau tidak lengket.
3. Bulatkan adonan, simpan dalam wadah dan tutup dengan serbet. Diamkan selama 30 menit sampai adonan mengembang dua kali lipat.
4. Kempiskan adonan, potong-potong seberat 30 gr, lalu bulatkan.
5. Pipihkan bulatan adonan tadi, sayat terlebih dahulu adonan roti pada bagian yang akan diisi sosis. Jangan sampai putus, isi dengan satu buah sosis dan gulung memanjang.
6. Diamkan dahulu selama 30 menit sampai roti mengembang kembali. Setelah mengembang, goreng roti sampai matang dan warnanya kuning keemasan. Angkat dan sisihkan.
7. Sajikan dengan dipotong-potong terlebih dahulu.

5. Roti goreng vla pisang cokelat

Roti goreng isi vla pisang cokelat termasuk varian rasa kombinasi. Saat ini jenis roti goreng ini sangat digemari konsumen. Resep membuatnya seperti di bawah ini. 

  Bahan-bahan :

• 10 lembar roti tawar, dikupas
• 25 gr wijen
• 1 butir putih telur
• minyak goreng secukupnya
  

   Bahan isian :

• 50 gr tepung pisang
• 50 gr gula pasir
• 10 gr tepung maizena
• 1/2 sdt garam
• 400 ml susu
• 10 gr cokelat bubuk

   Cara membuat :

1. Pertama membuat isian dahulu : campur jadi satu, tepung pisang, gula pasir, cokelat bubuk, tepung maizena dan garam. Beri susu, aduk sampai merata, masak di atas api kecil sambil diaduk sampai mendidih dan mengental, setelah itu angkat dan sisihkan.
2. Ambil selembar roti tawar, lalu tipiskan dengan menggunakan roll. Potong roti menjadi 2 bagian.
3. Masing-masing beri adonan dan isiannya, setelah itu digulung dan celupkan ujung-ujungnya ke dalam putih telur. Balur dengan wijen, lalu goreng  sampai  matang dan warna kuning kecokelatan.
4. Angkat dan hidangkan roti gorengnya.

Roti goreng isi strowberry

Roti goreng yang satu ini punya rasa yang manis khas dari buah strowberry dengan aroma menggoda. Strowberry yang Kita gunakan berupa buah segarnya dan bukan dalam bentuk selai. Tentunya rasanya akan lebih lezat dan juga sehat. Sobat ingin berjualan roti goreng yang lezat dan sehat ? Menu ini sangat cocok lho, karena terbukti banyak peminatnya dan laris di pasaran. Yuk mari Kita coba resepnya.   

  Bahan-adonan:

• 300 gr tepung terigu (cakra)
• 50 gr tepung terigu (segi tiga)
  
• 1 bungkus ragi instan
• 1/2 sdt garam
• 2 kuning telur
• 180 ml air putih
  
• 75 gr mentega

   Bahan isian:

• 20 buah strowberry segar
  
• 100 gr gula pasir
• 400 ml air putih
  
• 1/2 sdt garam

   Bahan balutan:

• 200 gr lelehan cokelat warna merah muda

   Cara membuat :

1. Membuat isian dahulu : satukan semua bahan untuk isian, masak sampai stroberry hancur dan mengental.
2. Membuat adonan roti : aduk tepung terigu, ragi instant, garam dan telur sampai  semua tercampur rata. Tambahkan air sambil diuleni. Tambahkan mentega sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis atau tidak lengket di tangan.
3. Bulatkan adonan tadi dan simpan dahulu dalam wadah dan tutup dengan serbet. Diamkan selama 30 menit sampai adonannya mengembang dua kali lipat.
4. Kempiskan adonan, potong-potong  masing-masing seberat 30 gr, bulatkan. Lalu, isi dengan selai strowberry. Bulatkan dan biarkan mengembang lagi. Setelah mengembang , goreng roti dengan api kecil hingga matang dan warnanya keemasan. Angkat dan dinginkan dahulu. Celupkan roti yang sudah dingin tadi ke dalam lelehan cokelat sampai terbalut merata. Diamkan sampai cokelatnya mengering.
5. Sajikan roti goreng strowberry  saat hangat
   

6. Roti goreng isian keju

Selanjutnya resep untuk membuat roti goreng dengan isian keju. Rasanya gurih khas dari keju membuat roti ini banyak diminati konsumen saat ini. Cara membuatnya seperti berikut ya.  

  Bahan kulit :

• 300 gr tepung terigu protein tinggi
• 50 gr tepung terigu protein sedang
• 1 sachet ragi instan
• 4 sdt garam
• 2 kuning telur
• 180 ml air putih
  
• 75 gr mentega
• minyak goreng secukupnya
  

   Bahan isian:

• 1/4 kg keju, dipotong dadu

   Cara membuat :

1. Membuat bahan untuk kulit : aduk tepung terigu, ragi instan, garam dan telur hingga tercampur rata. Kemudian tambahkan air sambil diuleni hingga rata.
2. Tambahkan mentega sedikit demi sedikit sambil diuleni terus hingga adonan menjadi kalis atau tidak lengket di tangan.
3. Bulatkan adonan tadi dan simpan dalam wadah dan tutupi dengan serbet. Diamkan selama 30 menit hingga adonannya mengembang dua kali lipat.
4. Kempiskan adonan untuk membuang gas, potong-potong adonannya masing-masing seberat 30 gr dan bulatkan.
5. Pipihkan bulatan tadi, lalu isi dengan 1 sdm keju. Kemudian bulatkan kembali.
6. Diamkan selama 30 menit lagi hingga roti mengembang. Lalu goreng hingga warna kuning keemasan. 
7. Sajikan roti goreng kejunya.
   

Demikian resep membuat roti goreng dengan aneka isian yang bisa sobat coba buat sendiri di rumah. Semoga bisa menjadi inspirasi bagi yang sedang mencari menu untuk berjualan makanan yang praktis dan juga laris dipasaran saat ini. 

Selamat mencoba dan sukses selalu.

Baca juga aneka resep masakan Indonesia populer di resep masakan Indonesia