Resep minuman susu jahe merah, ide jualan saat musim hujan

 Susu jahe merah, minuman musim hujan yang laris manis

Memasuki musim penghujan, biasanya kondisi cuaca selalu berubah setiap saat dan berpengaruh pada stamina tubuh yang menurun atau kurang fit. Saat malam hari dan hujan cuaca berubah dingin, saat itu tubuh perlu minuman penghangat yang sekaligus bisa menambah stamina tubuh  agar menjadi fit dan segar kembali.

Solusi yang tepat, biasanya dengan  mengkonsumsi minuman herbal terutama yang  terbuat dari jahe atau jahe merah. Minuman jenis  ini selalu menjadi solusi untuk dikonsumsi sejak dahulu.

Jahe atau jahe merah memang sudah terkenal khasiatnya sebagai salah satu bahan minuman herbal atau jamu tradisional  Indonesia, yang berkhasiat menghangatkan sekaligus menyegarkan tubuh bila dikonsumsi.

Minuman jahe / jahe merah jika dipadukankan dengan bahan lain seperti : susu, telur atau madu , menjadi minuman yang terasa lezat dan lebih kaya nutrisi yang banyak digemari. Tidak heran saat ini banyak beredar minuman jahe instan yang dijual di pasaran.

Beberapa jenis minuman kesehatan yang berbahan jahe khas Indonesia ternyata cukup populer dan banyak peminatnya seperti contohnya :

• minuman wedang ronde
• minuman sekoteng
• minuman bajigur
• minuman bandrek
  
• minuman wedang uwuh
• minuman bir pletok betawi
  
• minuman saraba dll
  

Bagi sobat yang berminat membuka bisnis minuman khususnya " saat musim penghujan", minuman herbal dari bahan jahe / jahe merah bisa menjadi rekomendasi  yang tepat karena sangat diminati konsumen.

Membuat minuman dari jahe / jahe merah ternyata sangat mudah / praktis, bahannya sederhana serta mudah didapat.

Bagi sobat semua yang penasaran membuat minuman herbal dari jahe, berikut Kami bagikan resep membuatnya.

Sobat bisa mencobanya sendiri di rumah.

1. Resep susu jahe merah praktis

Resep pertama, membuat minuman herbal "susu jahe merah" yang praktis lagi mudah. Minuman ini cukup digemari konsumen karena rasanya enak dan bermanfaat untuk menghangatkan tubuh. Khasiatnya bahkan langsung bisa dirasakan saat Kita meminumnya.

Berikut resep selengkapnya.  

   Bahan-Bahan :

• 200 gr jahe merah
• 40 gr kayu secang (bahan pewarna merah)
• 2 batang sereh
• 2 batang kayu manis
• 5 biji kapulaga
• 8 butir cengkih
• 1 sdt merica butiran
• 4 liter air putih
• kental manis putih

    Cara membuat :

1. Iris tipis jahe merah dan sisihkan.
   
2. Ulek merica butiran menggunakan cobek (jangan terlalu halus).
3. Siapkan panci untuk merebus dan masukkan bahan-bahan : merica halus, 2 batang sereh geprek, irisan jahe merah, 2 batang kayu manis, 5 butir kapulaga dan 8 butir cengkih.
   
4. Masukkan 4 liter air dan 40 gr kayu secang  (sebagai bahan untuk pewarna merahnya).
5. Rebus semua bahan tadi kurang lebih setengah jam. Angkat
   
6. Racikan air jahe merah sudah siap digunakan.
7. Cara penyajian : siapkan gelas saji, masukkan susu kental manis secukupnya.
8. Tuang 300 ml  " racikan jahe merah " yang sudah jadi, lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.
9. Sajikan minuman susu jahe merah saat masih hangat
   

2.Resep susu jahe merah "creamy"

Resep berikutnya, membuat minuman susu jahe merah creamy. Minuman ini cukup digemari dan laris manis karena rasanya yang  enak dan  terasa "creamy" di lidah.

Yuk Kita coba saja membuatnya sendiri di rumah

   Bahan-bahan :

• 8 cm jahe merah, dibakar dan dimemarkan
• 1/2 liter  susu UHT (plain)
• 80 gr gula merah (gunakan gula aren asli)
• 2 lembar daun pandan, diikat simpul
• garam, secukupnya
  
• 3 cm kayu manis
• 100 ml air putih
  

   Cara membuat :

1. Rebus air bersama gula merah atau gula aren.
2. Masukan jahe merah yang sudah dibakar dan digeprek. Tambahkan garam secukupnya lalu masak sampai sisa airnya tinggal separuh.
3. Tuangkan susu, daun pandan dan kayu manis. Masak sampai mendidih. Matikan api
4. Saring dahulu dan racikan jahe merah siap untuk  digunakan.
5. Penyajian :  siapkan gelas saji. Masukkan susu kental manis (skm)  secukupnya.
6. Tuang 300 ml racikan jahe merah, aduk hingga merata.
7.  Sajikan saat hangat

3. Resep susu telor madu jahe (stmj)

STMJ (susu, telor, madu & jahe) adalah minuman tradisional asli dari  Indonesia yang cukup populer. Selain rasanya yang enak minuman ini juga kaya nutrisi bagi tubuh jika dikonsumsi. Kandungan nutrisi dan gizi yang tinggi sangat bermanfaat untuk memulihkan kebugaran tubuh setelah melakukan aktifitas seharian.

Berikut resep membuat minuman stmj selengkapnya :

   Bahan-bahan :

• 1/4 liter susu cair
• 2 cm jahe, dimemarkan
• 2 butir kapulaga
• 2 butir cengkih
• 5 sdm madu
• 1 butir telur ayam kampung asli (ambil kuningnya saja)

   Cara membuat :

1. Campur dan kocok kuning telur ayam kampung dan madu dalam gelas saji
2. Masak susu hingga mendidih, campurkan jahe, cengkih dan kapulaga. Tunggu hingga 5 menit atau sampai tercium aroma wangi khas rempahnya, setelah itu angkat dan saring dahulu
   
3. Selanjutnya, tuang campuran rempah dan susu yang sudah dimasak tadi ke dalam gelas saji yang berisi kuning telur dan madu kocok
   
4. Kocok / aduk kembali hingga tercampur rata
5. Minuman hangat stmj  yang lezat siap dihidangkan

Demikian resep membuat minuman herbal dari bahan jahe yaitu : susu jahe merah dan stmj, minuman kesehatan yang sedang digemari saat ini.

Minuman ini sangat cocok untuk jualan disaat musim penghujan atau musim pancaroba. Bisnis minuman jahe ini terbukti laris manis dipasaran lho

Selamat mencoba dan sukses selalu.

 Baca juga : aneka resep masakan Indonesia populer