Resep makanan untuk ide jualan kekinian yang laris manis

Resep makanan untuk ide jualan kekinian

1.Resep cilok dengan isian telur puyuh

Sobat di rumah pastinya sudah tidak asing lagi dengan jajanan yang satu ini. Cilok terbuat dari bahan tepung aci / tapioka dengan berbagai isian di dalamnya.

Salah satu isian yang cukup digemari yaitu telur puyuh yang disajikan dengan sambal bumbu kacang yang terkenal gurih dan pedas. Jajanan cilok terbukti digemari saat ini dan selalu laris manis dipasaran. 

Yuk mari Kita coba membuatnya sendiri di rumah. Ini resep selengkapnya.

    Bahan-bahan :

• 20 butir telur puyuh
• 150 gr tepung terigu
• 150 gr tepung tapioka
• 2 batang daun bawang, diiris tipis
  
• 200 ml air hangat
• 2 siung bawang putih
• garam secukupnya
• kaldu bubuk rasa ayam secukupnya

    Cara membuat cilok isi telur puyuh :

1. Pertama campur bahan-bahan: tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih, garam, bumbu kaldu ayam dan daun bawang. Lalu aduk semua bahan hingga merata.
2. Lalu tambahkan air hangat dan uleni sampai adonan menjadi kalis / tidak lengket di tangan.Bentuk adonan menjadi bulatan seperti bakso dan jangan lupa masukkan telur puyuh sebagai isiannya.
3. Proses membuatnya memang persis seperti membuat bakso. Didihkan air dalam panci  dan tambahkan sedikit minyak goreng (supaya tidak lengket). Masukkan cilok yang sudah jadi ke dalam air mendidih dan tunggu sampai cilok mengapung / matang. Angkat dan tiriskan.
4. Hidangkan cilok dengan saus kacang, sambal atau bumbu kecap sesuai selera

2.Resep bakso goreng 

Bakso goreng, jajanan yang berasa gurih dan disukai konsumen saat ini. Sobat penasaran cara membuatnya? ternyata gampang lho

Berikut resep membuatnya yang bisa sobat coba sendiri di rumah.

    Bahan-bahan :

• 10 sdm air
  
• 3 sdm tepung terigu
• 1 butir telur ayam
  
• 7 sdm tepung tapioka / aci
• bumbu penyedap rasa bubuk
  
• garam dan gula secukupnya

    Cara membuat bakso goreng :

1. Pertama, tuang 10 sdm air ke dalam wadah.
2. Kemudian, tambahkan 3 sdm tepung terigu dan penyedap rasa.
3. Aduk campuran air dan tepung sampai menggumpal dan menjadi adonan. Angkat dan dinginkan.
4. Tambahkan 1 telur dan 7 sdm tepung aci atau tepung tapioka. Campurkan semua bahan dan uleni hingga kalis. Jika adonan sudah kalis,  bentuk menjadi bulatan, ukuran sesuai selera
5. Siapkan air panas untuk merebusnya. Masukkan bakso tadi dan rebus beberapa saat
   
6. Jika bakso sudah mengapung, tandanya  bakso sudah matang, angkat dan dinginkan.
7. Setelah dingin, belah bakso goreng menjadi 4
8. Goreng bakso sampai warnanya menjadi kecokelatan dan teksturnya keras. Angkat dan tiriskan dahulu.
9. Hidangkan bakso goreng dengan saos pedas 

Untuk resep membuat bakso yang lainnya baca juga : resep membuat bakso

3.Resep corn dog

Jajanan Corn dog sekarang sedang digemari dan tren disini. Banyak sekali penjual corn dog yang berjualan kaki lima dan selalu diserbu pembeli. Penasaran bagaimana membuatnya ? Ini dia resep lengkapnya 

    Bahan-bahan :

• 5 buah sosis sapi / ayam.
• 3 sdm tepung terigu.
• 4 adm tepung panir.
• baking powder ½ sdt.
• garam ½ sdt.
• tusukan sate dari bambu 5 buah.
• air secukupnya.

    Cara membuat corn dog :

1. Campur semua bahan, aduk hingga kental, kemudian masukkan ke dalam kulkas dahulu selama 5 menit.
2. Kupas kulit sosis,kemudian tusuk dengan tusukan sate, kemudian balurkan adonan tepung terigunya.
3. Gulingkan sosis ke tepung panir, diamkan selama 10 menit di dalam kulkas.
4. Goreng corn dog hingga berwarna kecokelatan dengan api kecil. Angkat dan tiriskan 
5. Sajikan Corn dog dan tambahkan saus atau mayonaise sesuai selera. 

Untuk resep lengkap membuat corn dog lainnya  baca juga : resep corn dog Korea, jajanan laris manis kekinian

4.Resep sandwich goreng

Sandwich goreng atau roti goreng sekarang juga menjadi jajanan yang digemari konsumen dan laris manis dipasaran. Ini resep cara membuatnya. 

    Bahan-bahan :

• 6 lembar roti tawar, dikupas bagian pinggirnya
• 80 gr kornet sapi
• 2 lembar keju slice
• 2 butir telur, dikocok lepas
• 1 sdm mentega (untuk bahan olesan)
• 50 gr mentega (untuk menggoreng)

    Cara membuat sandwich goreng :

1. Olesi roti tawar dengan mentega, lalu tambahkan kornet sapi serta keju slice. 
2. Tutup dengan selembar roti di atasnya.
3. Celupkan roti lapis tadi ke dalam telur kocok.
4. Panaskan wajan / teflon, lalu goreng roti hingga berwarna kecoklatan.
5. Angkat dan tiriskan
6. Sandwich goreng siap disajikan.
   

Resep membuat roti goreng aneka isian lainnya, baca : resep roti goreng aneka rasa

5.Resep sempol ayam 

Sempol ayam saat ini juga menjadi jajanan murah-meriah yang  digemari berbagai kalangan. Sobat juga bisa coba sendiri membuatnya di rumah. Berikut resep cara membuatnya.  

 Bahan-bahan :

• 1 kg dada ayam fillet
• ½ kg tepung terigu
• 1 kg tepung kanji
• 4 butir telur
• 5 sdm garam
• 6 sachet kaldu bubuk
• 5 sachet lada bubuk
• 20 siung bawang putih
• 4 batang daun bawang
• 10 sdm bawang goreng
• 8 sdm bawang putih
• 1 liter air mendidih
• tusukan sate dari bambu 
• saus pedas
  

    Cara membuat sempol ayam :

1. Cincang dada ayam dan blender hingga halus.
2. Cincang kasar daun bawang.
3. Ulek atau blender bawang putih dan bawang goreng hingga halus.
4. Masukan daging ayam ke dalam wadah. Tambahkan bawang putih dan bawang goreng yang telah dihaluskan tadi, aduk rata.
5. Masukan tepung terigu, tepung kanji / tapioka, daun bawang dan semua bumbu-bumbu seperti garam, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Uleni hingga semua bahan tercampur rata.
6. Bentuk adonan sempol dan tusuk menggunakan tusukan sate.
7. Rendam dalam air yang mendidih hingga mengembang. Angkat dan tiriskan dahulu.
8. Siapkan wadah untuk mengocok telur dan garam. Balur sempol dengan telur yang sudah dikocok.
9. Panaskan minyak dan goreng sempol hingga matang.
10. Sajikan sempol ayam dengan saus pedas

Demikian resep jajanan / makanan ringan yang bisa menjadi inspirasi untuk ide jualan kekinian. Jajanan ini terbukti  banyak digemari konsumen dan laris manis dipasaran lho. 

Selamat mencoba resepnya dan semoga sukses selalu. 

Baca juga resep masakan Indonesia populer lainnya di resep masakan Indonesia